Ternyata bikin udang goreng telur asin simple gampang dan endessss bangetz..
Bahan-bahan :
500gr udang
Bumbu goreng :
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm tepung terigu
Minyak goreng
Bumbu saus telur asin :
5 telur asin matang, pisahkan kuning telurnya
3 siung bawang putih
2 sdm mentega
1 lbr daun jeruk iris tipis2 memanjang
2 bh cabe merah panjang iris bulat tipis
Cara memasak :
1. Bersihkan udang,kupas kulitnya, sisakan ekor dan kakinya.
2. Bumbui udang dengan garam,merica dan tepung terigu diamkan beberapa menit
3. Goreng udang dengan minyak panas hingga matang dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukkan daun jeruk,cabe iris dan kuning telur asin. Masukkan udang dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba
